事例紹介

食物販

落雁諸江屋

名称 落雁諸江屋
所在地石川県 金沢市
担当者設計 東
営業 加藤
制作 飴谷

この度は、道路拡張に伴う、野町本店の新築工事に携わらせて頂きました。御施主様からの、「金沢らしさ」「金沢の流儀」「金沢の伝統的な様式」など生粋の金沢人のこだわりや設えを表現、具現化をさせて頂き、 「金沢の諸江屋 本店」として、金沢らしさを損なう事なく存在感のあるお店となった思います。店内の什器や看板など、既存の本店のものを利用し、170年の歴史を受け継ぐ計画となっています。