サンテン・コーポレーション

事例紹介

飲食

フードホール6 AM白山

名称 フードホール6 AM白山
所在地石川県白山市
担当者設計 佐々木・山下
営業 山田智
制作 宮岡・井上

「あったかカオス」きれいすぎない雑多感、個性の多様性を前面に押し出しつつ、老若男女問わずおもいおもいの使い方が出来る空間を目指しました。(山下)/ フードホールはフードコートと違い食材や料理の専門性を高めたスペシャルなお店が集まった空間。フードホールは個店専門店とは違い専門席を持たず、好きな食を持ち寄り楽しめる空間。イオンとゆう立地の中で、食べ歩きしたくなる空間をめざしました。肩肘張らず楽しんでもらえる様な空間を構成する上で小さな街をイメージしました。通りにはみ出したお店から賑やかな声が聞こえ、良い香りに誘われて街を歩く様なワクワク感を演出する為、店舗のカウンターをあえて通路にはみ出し雑多感を演出しました。全体空間を「ファクトリー」「マルシェ」「横丁」「ストリート」と分け懐かしさや親しみのあるサブカルチャーがそれぞれ隠れています。(佐々木)